همانطور که از اسم آن پیداست پایه این رژیم بر اساس شیر و خرما بنا شده است. این رژیم یکی از راه‌های سریع کاهش وزن است و در زمان‌های اضطراری به کار می‌آید. فرض کنید به یک مهمانی یا عروسی دعوت شده‌اید اما فقط سه هفته فرصت دارید تا به اندامی متناسب برسید. شاید در نگاه اول غیر ممکن به نظر برسد اما این غیرممکن را رژیم شیر و خرما میسر ساخته است.
عملکرد رژیم شیر و خرما
رژیم شیر و خرما نیازهای اساسی بدن به ویتامینها و مواد مغذی را تامین میکند و علاوه بر کاهش وزن، سموم بدن را دفع میکند. این رژیم با خاصیت سم‌زدایی‌اش به آرامش‌دهنده اعصاب معروف شده. این رژیم نباید بیشتر از سه الی چهار هفته ادامه پیدا کند و در این مدت کوتاه باتوجه به مکانیسم شخصی بدن فرد 5 الی 12 کیلوگرم کم میکند.
اگر تمایل داشتید وزن بیشتری کم کنید باید حداقل سه ماه از این رژیم بگذرد سپس اقدام به شارژ مجدد آن کنید. اگر حین رژیم ورزش کنید و متابولیسم سلولی را افزایش دهید نتیجه بسیار مطلوب‌تر خواهد بود و با این کار از افتادگی عضلات و شل شدگی پوست جلوگیری می‌کنید.
حین ورزش مصرف آب را فراموش نکنید. طی ورزش شما میزان قابل توجهی آب از طریق تعریق از دست می‌دهید کم شدن آب باعث دهیدراته شدن بدن و چروکی پوست می‌شود. اگر می‌خواهید پوستتان شاداب بماند حتما آب بنوشید. اگر آب کافی ننوشید علاوه بر چروک شدن پوست ممکن است دچار خشکی چشم و بوی بد دهان شوید. به نظر بسیار ایده‌آل می‌آید طی سه هفته سایزتان را کاهش دهید بدون اینکه دچار شل شدگی و افتادگی پوست شوید.
خواص رژیم شیر و خرما
همانطور که می‌دانید همه ما تا دو سالگی از شیر به عنوان یک غذای کامل استفاده کرده‌ایم و رشد داشته‌ایم پس باید خواص بی شماری داشته باشد که نیاز بدن فرد را تامین کند. در ادامه به خواص شیر می‌پردازیم.
خواص شیر
- سرعت هضم شیر بسیار بالاست و مواد مغذی و ویتامین‌های آن به سرعت جذب بدن می‌شود.
- شیر سرشار از کلسیم است و سلامت دندان و استخوان‌های ما را تضمین میکند.
- شیر سرشار از ویتامین‌های اساسی مورد نیاز بدن مثل A, B, C, E است.
- قندخون را تنظیم میکند و از دیابت پیشگیری میکند.
- تقویت کننده اعصاب است.
- سلامت قلب و عروق را افزایش می‌دهد.
- با کنترل اشتها به وزن متعادل کمک میکند.
- حجم زیادی از شیر را آب تشکیل می‌دهد و آب مورد نیاز بدن را تامین میکند.
خواص خرما
نه تنها شیر یک غذای کامل است بلکه خرما به طور مستقل هم غذای کاملی به شمار می‌رود و علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز بدن نیازهای اساسی بدن را هم تامین میکند. برخی از خواص خرما را در ادامه باهم بررسی می‌کنیم.
- خرما بهترین انرژی زاست به طوری که به ورزشکاران و روزه داران توصیه می‌شود برای ذخیره انرژی کافی خرما استفاده کنند.
- کم خونی را کاهش می‌دهد.
- علائم آلرژی و انواع حساسیت را از بین می‌برد.
- تقویت کننده اعصاب و سیستم گردن خون است.
- کلسترول‌های مضر خون را کاهش می‌دهد و قند خون را تنظیم میکند.
- بهبود عملکرد سیستم گوارش و رفع یبوست.
- سرشار از آنتی اکسیدان است و خطر ابتلا به انواع سرطان را کاهش می‌دهد.
- مملو از پروتئین است و حاوی ویتامین های A, B, C, E است.
- حافظه را تقویت میکند و عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد.
- سلامت و زیبایی پوست و مو و ناخن را تضمین میکند.
- اشتها را کنترل میکند و احساس سیری را در طول رژیم ایجاد میکند.
- حاوی عناصر معدنی مثل فسفر، کلسیم، آهن، ید و منیزیم است.
چه خرماهایی برای رژیم شیر و خرما مناسبند؟
شما میتوانید از انواع خرما برای این رژیم استفاده کنید اما خرماهایی که کالری کمتری را شامل می‌شوند برای این رژیم مناسب ترند. مثلا خرمای مجول با اینکه دانه های درشتی دارد اما کالری کمتری نسبت به سایر خرماها دارد و زودتر احساس سیری را ایجاد میکند. پیشنهاد میکنم مقاله “خرمای مجول سلطان خرماها” را بخوانید.
چطور رژیم شیر و خرما بگیرم؟
همانطور که اشاره کردیم این رژیم بر پایه شیر و خرما برنامه ریزی شده و اگر به صورت اصولی و منظم اجرا شود طی سه هفته میتوانید حدود پنج الی دوازده کیلو وزن کم کنید.
هفته اول رژیم لاغری شیر و خرما
- صبحانه: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
- ناهار: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
- شام: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
این روند در هرروز هفته اول تکرار می‌شود و حدود 2 الی 3 کیلوگرم وزن کم می‌کنید. اگر در طول روز احساس ضعف کردید میتوانید از سبزیجاتی مثل کاهو و کلم بدون سس استفاده کنید تا احساس سیری در شما به وجود بیاید.
هفته دوم رژیم لاغری شیر و خرما
در هفته دوم باید روند رژیم متعادل شود تا به بدن آسیبی نرسد. روزهای اول مشابه هفته قبل اجرا می‌شود اما در ادامه باید مواد مغذی دیگری نیز به رژیم اضافه گردد.
روز اول و دوم: فقط شیر و خرما
- صبحانه: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
- ناهار: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
- شام: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
روز سوم: متعادل سازی رژیم شیر و خرما
- صبحانه: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
- ناهار: پنج قاشق برنج + مرغ بخار پز شده
- شام: پنج قاشق برنج + گوشت بخار پز شده یا گوشت کبابی
روز چهارم و پنجم: بازگشت به روند معمول
در این مرحله باید به روند معمول برگردیم اما درصورتی که از مصرف شیر خسته شدید میتوانید ماست کم چرب را با آن جایگزین کنید.
- صبحانه: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
- ناهار: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
- شام: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
اگر احساس ضعف کردید میتوانید به عنوان میان وعده از سالاد کاهو با خیار و هویج و کلم استفاده کنید. به عنوان سس استفاده از آبلیمو یا سرکه خرما مجاز است.
روز ششم: متعادل سازی رژیم
- صبحانه: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
- ناهار: پنج قاشق برنج + مرغ بخار پز شده
- شام: پنج قاشق برنج + گوشت بخار پز شده یا گوشت کبابی
روز هفتم: بازگشت مجدد به رژیم شیر و خرما
- صبحانه: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
- ناهار: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
- شام: 1 لیوان شیر + 9 عدد خرما
هفته سوم رژیم لاغری شیر و خرما
این هفته را مثل هفته دوم پشت سر می‌گذارید با این تفاوت که نمی‌توانید از میان وعده‌ها استفاده کنید. در این هفته شما پاسخ اصلی رژیم لاغری را خواهید گرفت. لطفا به رژیم پایبند باشید و موارد گفته شده را رعایت کنید تا بهترین جواب ممکن را بگیرید.
نکات تکمیلی
- به هیچ وجه میزان خرما و شیر ذکر شده را کم یا زیاد نکنید.
- هیچکدام از وعده‌ها را حذف نکنید.
- به اندازه کافی آب بنوشید. (روزی هشت لیوان)
- از ریزه خواری و خوردت تنقلات و غذاهای دیگر پرهیز کنید.
- برای جواب گیری بهتر حتما ورزش کنید.
مضرات رژیم شیر و خرما
هررژیم غذایی که به حذف بخشی از مواد غذایی مهم و ضروری برای بدن اصرار دارد بی شک مضراتی برای بدن به همراه دارد. درست است که رژیم شیر و خرما سریع ترین راه لاغری اضطراری است و فواید زیادی هم دارد اما خالی از عیب و ضرر نیست و باتوجه به سلامت و گنجایش بدن فرد ممکن است نتایج نامطلوبی را هم به همراه آورد که از جمله آن میتوان به مضرات زیر اشاره کرد.
- عدم تامین تمام ویتامینها و مواد مغذی: شیر و خرما با اینکه به عنوان غذای کامل شناخته می‌شوند اما شامل همه مواد مغذی مورد نیاز بدن نیستند و برخی از ریزنیازهای بدن در آن رعایت نمی‌شود بنابراین نمیتوان انتظار داشت که در بلند مدت بدن دچار مشکل نشود.
- بازگشت وزن: این رژیم هرچند که کاهش سریع وزن را سبب می‌شود اما بعد از قطع رژیم وزن کاهش یافته بازمی‌گردد و این لاغری موقتی است.
- مشکلات گوارشی: در این رژیم به اندازه کافی فیبر به بدن نمی‌رسد و ممکن است دچار مشکلات گوارشی مختلفی شوید. لاکتوز فراوان شیر ممکن است فرد را دچار یبوست یا نفخ کند.
- آسیب به بافت عضلانی: میزان پروتئین دریافتی در این رژیم به اندازه کافی نیست و ممکن است به کاهش بافت عضلانی منجر شود.
- عمومی بودن رژیم: این رژیم یک رژیم جامع بی توجه به سلامت فردی و جسمانی افراد است. مشکلات بدنی افراد مختلف با شرایط متفاوت در نظر گرفته نشده است و ممکن است به افرادی آسیب برساند.
