خرما انبارا؛ خرمای چاق و چله‌ی گوشتی
خرما انبارا یکی از انواع خرماهای ایرانی است که طرفداران مخصوص به خودش را دارد. این خرما سرشار از انرژی و خواص مختلف است به طوری که علاوه بر استفاده خوراکی در طب سنتی ایران و چین به عنوان دارو از آن استفاده میشود.
شکل ظاهری خرما انبارا
خرمای انبارا یک خرمای تپلی و گوشتی با هسته کوچک است که در رنگ‌های قرمز تیره، قرمز روشن، قهوه‌ای تیره، قهوه‌ای روشن، مشکی و حتی خاکستری وجود دارد. این خرما هم از ظاهر زیبایی برخوردار است هم مزه عالی‌ای دارد و به طور حتم هرکس از آن چشیده خوشش آمده. بخاطر قیمت معقول و کیفیت مناسب، این خرما به کشورهای مختلفی صادر میشود و در ایران هر شخصی که با این خرما آشنایی دارد تبدیل به یکی از طرفداران پروپاقرصش شده.
زمان برداشت و مناطق کشت خرما انبارا
برداشت این خرما معمولا از ماه مهر و آبان شروع میشود و بهترین نوع این خرما در فصل پاییز به بازار عرضه میشود. این خرما در استان بوشهر، سیستان و بلوچستان و هرمزگان و … کشت میشود و میتوان گفت مرغوب‌ترین نوع آن مربوط به استان بوشهر است و قیمت آن نسبت به سایر خرماهای بوشهر بالاتر است. در سطح شهر و استان‌های دیگر اهمیت زیادی به این خرما داده میشود و بهترین گزینه برای سوغاتی بردن به شهرهاییست که این خرما در آنجا کشت نمی‍‌شود.
شرایط نگهداری خرما انبارا
نگهداری از خرمای انبارا اصلا کار سختی نیست و کافیه این خرما رو در تاریکی و در محیط خنک نگهداری کنید تا تازه بمونه و کپک نزنه.
چه کسانی میتوانند از این خرما استفاده کنند؟
- اولین کسانی که پیشنهاد می‌کنیم حتما از این خرما استفاده کنند ورزشکاران هستند چراکه از سطح انرژی بالایی برخوردار است همچنین پروتئین بالایی دارد و برای عضله سازی مفید می‌باشد.
- این خرما برای زنان باردار که به سطح انرژی بالایی برای پرورش جنین نیاز دارند مناسب است.
- سالمندانی که پوکی استخوان دارند یا از آرتروز رنج می‌برند میتوانند با مصرف این خرما تا حد زیادی به بهبود وضعیت جسمانی‌شان کمک کنند.
- این خرما بسیار مناسب برای تغذیه کودکان است زیرا منبع غنی پروتئین و انرژی و ویتامین است و میتواند هم انرژی مورد نیاز بازی‌های روزانه‌شان را تامین کند هم به رشد انها کمک کند.
- این خرما سرشار از فیبر است و افرادی که دچار مشکلات گوارشی هستند میتوانند با مصرف این خرما تا حد زیادی مشکلات گوارشی‌شان را رفع کنند.
- این خرما سرشار از ویتامین‌های مغذی پوست و مو است بنابراین میتوانید با مصرف آن از خشکی پوست جلوگیری کنید و صورت شفاف‌تر و جوان‌تری داشته باشید.
- درماه رمضان بهترین گزینه به منظور تامین انرژی از دست رفته خرما انباراست. میتوانید در هنگام خوردن سحری یا افطار از آن استفاده کنید.
کاربرد خرمای انبارا
- این خرما علاوه برمصرف غذایی به عنوان دارو هم مورد استفاده قرار میگیرد.
- بعضی از مکمل های غذایی حاوی پروتئین‌های این خرما هستند.
- میتوانید از خرما انبارا در تهیه انواع کیک و شیرین‌های خوشمزه استفاده کنید.
- حلوای این خرمای گوشتی بسیار لذیذ است. میتوانید حلوای فوق العاده‌ای با آن تهیه کنید.
- شیره این خرما یکی از لذیذترین شیره‌هاست. از شیره آن میتوانید در پخت انواع غذا، شیرینی، کلوچه و … استفاده کنید.
